山东一工——酿酒设备有限研发的简约节能酿酒设备适用于液态制酒工艺，液态制酒是近年来新兴的一种制酒工艺，它具有工艺简单，易学，节约能源，劳动强度低，出酒率高的特点。设备小，回报快，是创业致富的理想项目。

　　怎么判断一瓶白酒的好坏呢？喝酒是一件简单的事，嘴巴一张、头一昂、喉咙一咽，大多数人轻易完成。但品酒却没那么容易了，不仅要会喝，还要会说，还要说得正确，令人信服。这酒的质量、色泽、香气、风格、特点，你不说出点门道来，那你的品酒是不合格的。白酒的评测分为：观、闻、尝、评。白酒评价指标主要是色（色泽）、香（香气）、味（味道）、格（风格）。首先是观。在无色无花纹、标有编号的透明玻璃高脚酒杯中，倒入半杯待评测的白酒，待白酒静止，先是对光近距离观察酒水的颜色、色泽、透明度、悬浮物多寡等情形，观察是否符合标准样酒的特质，观察是否含有气泡、泡沫等，并用专业语言作出记录。而后用手指捏住杯脚，轻轻摇晃酒杯，看挂杯现象是否明显。

　　蒸馏的工艺就没有改变过，延用的仍然是古老的夏朗德壶式蒸馏法，即双蒸法。蒸馏分两次在蒸馏器中进行，使用的是传统的“夏朗德”蒸馏工艺。夏朗德壶式蒸馏器的外形很有特点，有点像橄榄或者说洋葱，下面直接用火加热，上面伸出一根弯管连接到蛇形管，后连到冷凝器。本产品具有如下显著特点：本产品在借鉴了夏朗德壶式和阿尔马涅克白兰地蒸馏釜。在其两种优秀的蒸馏、分馏工艺方式上采用了双体紫铜蒸馏釜、酒汽热能交换的连续加酒蒸馏。一釜酒蒸馏后，将低度酒汽串入下一釜的连续串釜出酒的蒸馏方式。冷却预热同时进行，蒸馏时加入预热好的热葡萄原酒方式，从而在低热损耗，低冷却水损耗，连续高度出酒的形式下达到连续蒸馏，不重复蒸馏损耗低度酒。

　　高分子白酒过滤机是采用高分子聚乙烯为原料烧结而成的，依据分子筛原理，属纯物理性过滤，结构稳定，不会和酒中成份发生任何化学反应。广泛适用于各类白酒、果酒等的除浊过滤，滤后酒液清亮透明，口感绵软，比硅藻土过滤机使用更简单，省去预涂的过程，可清洗反复使用。高分子白酒过滤机特点：全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、耐酸碱。高分子白酒过滤机由不锈钢耐蚀泵抽酒进酒管道、过滤罐及出酒管道支架组合构成，具有体积小、质量轻、拆装、保养方便的特点。底部配有滚轮，方便移动。高分子白酒过滤机作为酒类终端精滤，滤后不改变原酒风味，提高酒质。通过高分子新材料的过滤，能选择性的去除或减少甲醇、杂油醇、醛类等物质。酿酒设备产品的诞生让人类的生活更加便利。随着科技的发展不断地在创新，产品也不断更新换代，现在产品被应用于各行各业，深受人们的喜爱。山东一工酿酒设备有限sdygnjsbyxgs

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