以上是用跟不用我们慢煮机的分别---左边是用了慢煮机，可以看到肉的颜色从外到内都是一样的 右边是没用慢煮机，外边已经变灰黑，低温干化跟里面颜色不一致，熟的程度不一样。 再看，右边的肉的高度比左边的矮，显示肉汁已经流失掉，肉的组织也受破坏了，导致口感不好。 再想想，叠螺我们传统的煮食方法只有一种温度 但是，低温干化事实是不同食材有不同的煮食温度，才会把本来食材的味道完全表露出来. 所以，通过Sous Vide，煮出来的食物，低温干化原汁原味，可以连调味料也不用加，也吃的津津有味，吃的健康--只要你把食物包装好，放在慢煮机的水池里，调好温度，味道口感的食物就这样出来了！

　　低温慢煮机优势1.电机是（电泵）抽动力越猛，水流速度加快。叠螺2.让四周的水温保持一致，叠螺更好让食材保持同样温度,食材的鲜艳度，口感一致。3. 特别针对食类处理更加，因为肉质处理鲜艳度，和口感让客户吃起来更好味觉。 4.工厂主要针对餐饮业，他们只生产慢煮机和真空包装机，几十年如一日都只有2样产品5.全不锈钢，耐腐属性强。 6.广州有师傅处理售后服务。
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